[화담일보=우민서기자] 대전을 대표하는 제과점 성심당이 2026년 11월 제과제빵 전문점 브랜드평판 조사에서 1위를 차지했다. 지난 10월에 이어 두 달 연속 정상에 오른 것이다. 지역 제과점으로 출발한 성심당이 전국적인 인지도를 얻은 가운데, 오랜 성장 과정과 고객을 배려하는 서비스에도 관심이 모인다.
한국기업평판연구소가 발표한 2026년 11월 제과제빵 전문점 브랜드평판 조사에 따르면 성심당은 브랜드평판지수 310만 727을 기록하며 1위에 올랐다. 2위는 뚜레쥬르, 3위는 던킨도너츠가 차지했으며 파리바게뜨와 이성당이 그 뒤를 이었다.
이번 조사는 10월 6일부터 11월 6일까지 국내 제과제빵 전문점 33개 브랜드를 대상으로 수집한 소비자 빅데이터를 분석한 결과다. 브랜드평판지수는 소비자의 온라인 활동을 바탕으로 브랜드에 대한 관심과 소통 수준 등을 분석하는 지표로, 이번 조사에서는 참여지수와 소통지수, 커뮤니티지수를 종합해 평가했다.
성심당의 브랜드평판지수는 지난 10월 303만 7,962에서 2.07% 상승했다.
한국기업평판연구소 구창환 소장은 제과제빵 전문점 브랜드 관련 전체 빅데이터가 전월 대비 2.81% 감소했다고 설명했다. 세부 지표에서는 브랜드소비가 3.62%, 브랜드확산이 31.34% 감소한 반면 브랜드소통은 11.27% 증가한 것으로 나타났다.
이처럼 온라인상에서 높은 관심을 얻고 있는 성심당의 시작은 오늘날의 유명세와는 사뭇 달랐다.
성심당은 한국전쟁 이후 임길순 창업주와 아내 한순덕 여사가 대전역 앞에서 찐빵을 판매하면서 시작됐다. 이후 정식 점포를 마련하고 다양한 종류의 빵을 선보이며 지역 제과점으로 자리를 잡았다.
성심당의 대표 상품으로 꼽히는 튀김소보로는 브랜드의 이름을 알리는 데 중요한 역할을 했다. 이후 다양한 제품을 선보이며 상품군을 넓혔고, 과일을 활용한 시루 케이크 역시 성심당을 찾는 소비자들의 관심을 받는 제품으로 자리 잡았다.
성심당의 특징은 제품에만 머무르지 않는다. 고객의 상황을 고려한 서비스 역시 이 브랜드를 살펴볼 때 빼놓을 수 없는 부분이다.
성심당은 임산부 고객을 위한 ‘예비맘 할인제도’로도 알려져 있다. 과거 공개된 안내에 따르면 임산부 배지나 산모수첩을 제시한 고객에게 우선 입장과 구매 금액의 5% 할인 혜택을 제공해 왔다. 방문객이 몰리는 매장에서 장시간 줄을 서기 어려운 임산부의 부담을 덜어주기 위한 제도다.
장애인 고객을 응대하는 방식도 온라인에서 화제가 됐다. 지난 10월 29일 시각장애인 유튜버 ‘원샷한솔’ 채널에는 성심당을 방문한 경험을 담은 영상이 게시됐다.
제공된 영상 내용에 따르면 한솔이 혼잡한 매장에서 이동에 어려움을 겪자 직원은 먼저 동행 여부를 확인하고 신체 접촉에 대한 동의를 구했다. 한솔이 동의하자 직원은 매장 이동을 도우며 판매 중인 빵과 인기 상품을 설명해 고객이 직접 원하는 제품을 고를 수 있도록 안내했다.
이후 성심당 케익부띠끄를 방문했을 때도 직원의 안내가 이어졌다. 한솔이 다른 고객보다 먼저 입장해도 되는지 묻자 직원은 “저희는 원래 도와드리고 있다”고 답했다. 영상이 공개된 뒤에는 직원의 응대를 긍정적으로 평가하는 댓글들이 달렸다는 내용도 전해졌다.
이 사례에서 눈여겨볼 부분은 단순히 직원이 친절했다는 사실만이 아니다. 고객의 동의를 먼저 구하고, 상품을 직접 선택할 수 있도록 정보를 제공했다는 점에서 장애인 고객의 접근성과 선택권을 고려한 응대 방식으로 볼 수 있다.
성심당은 지역 제과점에서 출발해 대표 상품과 다양한 제품군을 선보이며 전국적으로 이름을 알려왔다. 이와 함께 임산부를 위한 우대 제도와 장애인 고객의 이용 여건을 고려한 응대 사례도 관심을 받았다.
이번 브랜드평판 조사에서 성심당은 전월보다 지수가 상승하며 1위를 유지했다. 다만 브랜드평판지수는 온라인상의 소비자 활동을 분석한 결과로, 개별 서비스가 순위에 미친 영향까지 보여주는 것은 아니다. 성심당의 성장 과정과 제품 경쟁력, 다양한 고객의 이용 여건을 고려한 서비스는 브랜드의 지속적인 인기를 살펴보는 데 중요한 요소로 볼 수 있다.
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