프리미엄 전통장류 브랜드 더해담이 상황버섯, 홍매실, 청매실 등 차별화된 원재료와 전통 발효 기술을 바탕으로 5년간 소비자들의 꾸준한 선택을 받으며 건강한 식탁을 위한 전통 장류 브랜드로 자리매김하고 있다.
더해담은 전통 장류 본연의 깊은 맛은 물론 원재료의 풍미를 살린 제품 개발에 집중하며 소비자들의 다양한 식생활에 맞춘 프리미엄 장류를 선보이고 있다. 원재료 선정부터 제조, 발효, 품질관리까지 전 과정에 걸쳐 체계적인 품질관리 기준을 적용하며 제품 경쟁력을 높이고 있는 것이 특징이다.
대표 제품으로는 상황버섯 된장, 상황버섯 고추장, 홍매실 고추장, 청매실 고추장, 저당고추장, 국산콩 양조간장 등이 있다. 각각의 제품은 차별화된 원재료와 전통 발효의 조화를 바탕으로 깊은 풍미와 활용성을 높였으며, 다양한 한식 요리에 자연스럽게 어우러질 수 있도록 개발됐다.
특히 상황버섯을 활용한 장류는 전통 장류의 깊은 감칠맛에 상황버섯 특유의 풍미를 더했으며, 홍매실과 청매실을 활용한 고추장은 각각의 개성을 살려 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 또한 저당고추장은 건강한 식생활과 소용량 소비 트렌드를 반영해 실용성과 맛을 함께 고려한 제품으로 좋은 반응을 얻고 있다.
더해담은 원재료에 대한 철저한 기준과 전통 발효 노하우를 바탕으로 건강한 식탁을 위한 장류를 지속적으로 선보이며 브랜드 경쟁력을 강화하고 있다.
더해담 관계자는 "전통 장류는 매일 식탁에 오르는 기본 식품인 만큼 원재료와 발효 과정, 품질관리가 무엇보다 중요하다"며 "앞으로도 건강한 식생활을 위한 다양한 전통 장류를 개발하고 소비자들이 오랫동안 신뢰할 수 있는 브랜드가 될 수 있도록 연구개발과 품질 향상에 지속적으로 노력하겠다"고 말했다.
한편 더해담은 상황버섯 된장, 상황버섯 고추장, 홍매실 고추장, 청매실 고추장, 저당고추장, 국산콩 양조간장 등 다양한 제품군을 통해 프리미엄 전통장류 브랜드로 성장세를 이어가고 있으며, 쿠팡 브랜드샵(더해담)을 통하여 확인할 수 있다.
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