대한민국 청정 바다의 생명력을 담은 완도산 수산물과 건강 먹거리를 알리고 있는 (주)자유물산 ‘바로이푸드’가 소비자들의 주목을 받고 있습니다. 오혜성 아나운서가 진행하는 현장 밀착 인터뷰 프로그램 ‘혜성처럼 간다’에서는 문여정 대표를 만나 ‘완도산 혼합 모듬해초’의 영양과 맛, 그리고 간편하게 즐기는 방법을 집중적으로 소개했습니다.
바로이푸드가 선보이는 완도산 혼합 모듬해초는 다시마, 해초꼬시래기, 곰피, 톳, 미역줄기 등 엄선된 5가지 해초로 구성되어 있습니다. 문여정 대표는 “완도의 청정 바다에서 자란 해초들이 지닌 자연 그대로의 풍미와 영양을 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 준비했습니다”라고 소개했습니다.
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해초는 약 20분간 물에 불리기만 하면 바로 섭취할 수 있어 조리가 아주 간편합니다. 바쁜 현대인도 복잡한 과정 없이 가정에서 손쉽게 바다의 풍미를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
모듬해초는 칼로리가 낮고 식이섬유와 미네랄이 풍부해 다이어트 식단이나 건강 간식으로 활용하기 좋습니다. 문 대표는 특히 여성 소비자들이 관심을 가지는 피부 미용과 균형 잡힌 식단 관리에도 도움이 될 수 있는 먹거리라고 강조했습니다.
자극적이지 않으면서도 해초 특유의 깔끔한 감칠맛이 살아 있어 가족 모두가 즐기기 좋습니다. 문 대표는 “특별한 조리 없이도 건강을 챙길 수 있는 식재료가 일상 속에 더 많이 자리 잡았으면 좋겠습니다”라고 말했습니다.
인터뷰에서는 모듬해초를 더 맛있게 즐기는 방법도 함께 소개됐습니다. 신선한 곱창김 위에 물에 불린 모듬해초를 올리고 새콤달콤한 초장에 찍어 먹으면, 바다의 향과 아삭하면서도 쫄깃한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다.
이 조합은 간단한 안주는 물론 가족 모임이나 손님 접대용 메뉴로도 손색이 없습니다. 문 대표는 직접 시연하며 해초가 건강식에 머물지 않고 일상의 맛있는 한 끼로 확장될 수 있음을 보여줬습니다.
(주)자유물산 바로이푸드는 안전하고 신선한 수산물을 발굴하고 공급하며, 소비자의 식탁에 건강한 선택지를 제공하는 데 주력하고 있습니다.
문여정 대표는 “엄선된 완도산 해초를 통해 더 많은 분들이 일상에서 간편하게 건강을 챙기시길 바랍니다”라며, “앞으로도 우수한 품질의 웰빙 먹거리를 선보이기 위해 최선을 다하겠습니다”라고 포부를 밝혔습니다.
한편 ‘혜성처럼 간다’ 건강하고 좋은 기업인 인터뷰 신청은 오혜성 MC에게 하면 됩니다.
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