식품기업 청하우가 ‘유천매운우동’을 미국 시애틀 지역 H마트에 처음 공급하며 현지 유통 제품군 확대에 나섰다.
청하우는 1982년 서울에서 시작한 유천냉면의 맛을 계승해 물냉면과 비빔냉면을 비롯해 우동, 만두 등 다양한 간편식 제품을 제조·유통하고 있다. 그동안 미국 H마트와 뉴욕 한식당 ‘더큰집’ 등에 유천냉면 물냉면·비빔냉면 밀키트를 공급하며 미국 소비자들에게 한국식 면 요리를 소개해 왔다.
이번에는 기존 냉면 제품에 이어 ‘유천매운우동’을 시애틀 H마트에 공급하면서 미국 시장에서 선보이는 면 요리 제품의 범위를 넓혔다. 차갑게 즐기는 냉면과 함께 얼큰한 국물 요리인 매운우동을 추가해 소비자 선택의 폭을 확대한다는 계획이다.
‘유천매운우동’은 얼큰한 국물과 쫄깃한 면발을 간편하게 즐길 수 있도록 구성된 조리 제품이다. 면과 쯔유, 매운소스 등 조리에 필요한 재료가 한 팩에 들어 있어 가정에서도 별도의 복잡한 준비 과정 없이 조리할 수 있다.
청하우는 HACCP 인증 제조시설을 기반으로 제품의 위생과 품질을 관리하고 있다. 오랜 기간 이어온 유천냉면의 맛을 가정에서 편리하게 즐길 수 있는 간편식으로 구현해 국내외 유통 채널에 공급하고 있다.
특히 이번 시애틀 공급은 청하우가 미국 시장에서 냉면 중심으로 구축해 온 제품 구성을 우동까지 확장했다는 점에서 의미가 있다. 청하우는 한국식 매운맛과 간편 조리의 장점을 함께 갖춘 유천매운우동을 통해 현지 소비자와의 접점을 넓혀갈 방침이다.
청하우 관계자는 “이번 시애틀 H마트 공급을 통해 냉면에 이어 매운우동까지 미국 소비자들에게 소개하게 됐다”며 “앞으로도 한국적인 맛과 간편성을 갖춘 제품을 지속적으로 선보이고 미국 내 공급 제품군과 유통망을 단계적으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
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